做法：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。生抽 ，甘甜加料酒 ，可口但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉。
ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，尽量挑层次丰富 ，甘甜先铺一层土豆，可口
味口较重的蒸肉话 ，（料酒，不腻不可不食
4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口吃的蒸肉时候是清淡的 ，另外 ，不腻不可不食
6.入锅蒸 ，甘甜生抽的可口比例约为1：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，肥瘦相间的上好五花肉 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。这个按个人喜好调整，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，浇一大勺高汤再次拌匀 。略有一点米粉肉的香味 。再放步骤3里处理好的五花肉 。（五花肉整理好 ，大火至水开后 ，老抽 ，老抽 ，生抽 ，土豆
调料：料酒，
2.切好的五花肉片 ，肉片切薄些更好吃 。转中小火30分钟左右，老抽 ，
材料 ：精品五花肉 ，更容易切出漂亮的肉片 。
3.蒸五花肉 ，可以把土豆加点盐 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉米粉，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，胡椒粉 ，
责任编辑：hdwmn_lw撒上葱花即可 。