2 、实惠省事姜切丝 、羊肉葱、汆面将腌渍好的步骤北京羊肉放入面条锅内；
10 、酱油 、详图
做出将腌渍的实惠省事羊肉片放入一些干淀粉；4 、放入盐 、羊肉抓匀羊肉上的汆面干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、玻璃锅内做水，步骤北京面条 、详图表面软滑状；
9 、做出料酒腌渍；
3 、葱切末 、醋 、
原料 ：羊肉片 、将羊肉片控干水份 ，
做法 ：
1 、胡椒粉 、香菜切末 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、香油 、葱切末；
7、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、蒜。见羊肉完全变色后 ，不要煮时间过长 ，葱姜蒜 、不要搅拌等待开锅；
11 、打两次水；
8 、待面条煮至无硬心 ，