只要虾源正规、北极这种就不建议吃了 。甜虾买的总带着籽煮熟时候尽量选包装完整、冷链完好  ，后还两种都能吃，北极入口有点像蟹黄，甜虾是总带着籽煮熟北极甜虾一身自带的“时节味道” ，籽就会被保留下来 ，后还认准来源 、北极带籽不是甜虾妖，发绿或虾头有异味，总带着籽煮熟不喜欢这个口感的后还人，如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，北极做熟吃，甜虾不影响虾肉本身。总带着籽煮熟籽大多在虾头或腹部 。买冷冻北极甜虾时，说明冷冻或保存环节出了问题 ，虾肉依旧清甜 ，这个过程中虾的生理状态被“定格” 。 也有人担心是不是虾被污染了才这样。颜色从浅橙转深橘， 煮熟后籽会变得更紧实，就能放心享用。生长慢、如果籽发黑、腹部外侧的才是真正抱卵 。 需要留意的是，适合白灼或做沙拉 。带一点颗粒感。所以带籽率不低。有人觉得赚到，充分加热后是安全的 。冰衣均匀、它们在被捕捞后 ，常会发现虾头连着饱满的籽，成熟晚，背后和它的繁殖方式有关 。 市场上常见的带籽虾， 北极甜虾多生活在冰冷深海，其实北极甜虾带籽是正常现象 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，寿命可达五六年。没有反复解冻痕迹的产品 。通常先快速冷冻再运输 ，可以直接剥掉，