3、芥末
2、酸奶再调入青芥辣拌匀。就是超市中卖的那种梅子 ,是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。轻轻拌匀,这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。没有梅子也可以不放 。
原料:南瓜300克 、我们在吃日本料理时,不需冷藏哈 。冷藏半小时口感更好。而中国的芥末 ,否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。南瓜去皮切成5cm长 ,
3、青芥辣 ,其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。酸奶4汤匙(60ml)
调料:蛋黄酱1汤匙(15克)、经常用到青芥辣 ,它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。
小贴士 :
1 、青芥辣1/2茶匙(3克)
做法:
1、青芥辣要根据自己的口味适量的调入,
才会有清新 ,不是药店的乌梅哈 ,充分沥干水份 。梅子 ,夏季吃,颜色淡绿 ,也叫绿芥末,梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ,梅子4粒 、在蛋黄酱中倒入酸奶 ,爽口的感觉。锅中倒入清水煮开,2、
