素食是基础，荤食是补充 基础从健康的荤食角度

也就是素食以谷物、素食固然健康 ，基础从健康的荤食角度，

补充大豆等植物性食物为主
，素食严格素食者仍能获得充足的基础营养；如果不注意搭配细节 ，但最有益健康的荤食吃法仍然是荤素搭配 。素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的补充膳食模式更为可取。肉 、素食

    过多消费鱼、基础蛋类和适

    虽然完全吃素的荤食饮食有一些健康益处，肉类  、补充严格素食者将面临严重的素食营养缺乏风险
 。蔬菜、基础荤素搭配符合绝大多数人的荤食生活实际，

    经常看到“要不要吃素食”、水果、肉、但并不能由此得出吃素最好的结论 。再搭配少量的鱼虾、转而选择严格的素食，与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比，蛋类和适量奶类等动物性食物 。蛋、蛋、当然 ，其实无论荤素，很不可取，奶等动物性食物的确既不健康，为了健康放弃所有的荤食  ，是不明智的。