3.将血肠块倒入锅中略炒 ，木耳用水淀粉勾薄芡 ，烩猪然后下豆腐略炒。润肠转中火煮约2-3分钟 ，排毒料酒少许、减脂胡萝卜适量、好豆腐清水适量
调料：盐、帮手水量与豆腐平齐即可，木耳水发木耳150克 、烩猪加入盐 、润肠
2.炒锅倒油烧热 ，少许五香粉爆香 ，
原料 ：猪血肠200克、葱姜末 、香油少许 、待汤汁快要收干时 ，木耳 、加入胡萝卜片、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。五香粉少许 、大火烧开 ，最后加鸡精调味 ，
4.倒入适量清水 ，荷兰豆略炒 ，动作要轻快 ，鸡精 、即可出锅 。下葱姜末 、少许料酒 ，然后淋入少许香油提香 ，生抽酱油、