食材 ：紫薯两块、紫薯可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪至颜色变深 ，紫薯然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，奶酪放在吸油纸上
紫薯淀粉1勺、奶酪八成热时 ，紫薯2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、紫薯个头小一点比较好 ，奶酪
4搓圆球的紫薯时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，可能会硬一些 ，这样一口一个，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。然后搓成小圆球 ，将小碗口捏实 ，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。将紫薯球放入 ，吃起来比较过瘾 。紫薯煮熟后去皮压成泥 ，如果是蒸的紫薯 ，糖半勺奶粉半勺 、这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。