夹菜时，要等到菜转到自己面前时再动筷，夹菜不可抢在邻座前面 。吃饭通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，夹菜一次不宜过多 ，吃饭不要刚夹一样菜放于盘中，遇邻座夹菜要避让
，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。若同桌有外宾 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。
一道菜上桌后 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，也不要为其夹菜 ，因为外宾一般没有这个习惯 。简介： 一道菜上桌后 ，