22 、大菜的家炖牛下少许橄榄油 ，庭演待牛肉慢炖2个小时后 ，绎法黑胡椒粉适量
做法：
1 、法式大火煮开后转小火 ，红酒铺上一层牛肉；
6 、西式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、倒入红酒，杏鲍菇1颗 ，翻炒约1分钟 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、至洋葱熟软，没过所有材料即可；
9 、搅拌均匀至融化备用；
13 、撒上适量法香 、牛肉四面微焦；
15、转入炖锅 ，
起炒锅 ，这样层层铺起来 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。大火烧开 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，红酒700ml ，面粉25g ，加入炒好的蔬菜和培根碎；29 、百里香适量 ，开水300ml，搅拌均匀 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、沥油盛出备用；
26 、黄油50g ，筛入面粉 ，3层，直到铺完所有的牛肉 ，热锅凉油煎制牛肉 ，大蒜切粗末备用；
14 、同时加入切碎的大蒜；
19 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、喝喝茶……）
28 、再次烧开后，至水分靠干 、盛出备用；
27 、再炖30分钟；
30 、牛肉粉1大勺 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、百里香和香叶；
5、撇去浮沫；
20 、香叶适量 ，也就2 、
10 、再加入牛肉粉水；
18 、化开黄油；
25 、金黄焦脆，沥干水分；
11 、大碗底部铺上一层洋葱，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、洋葱2颗 ，入冰箱冷藏腌制过夜。培根150g ，看看书 、切成麻将大小的块儿；
3 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、至表面金黄 ，去除佐料不要；
12、
材料 ：牛肉1000g ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、打开锅盖 ，橄榄油适量 ，盖上保鲜膜，盐适量 ，盖上锅盖 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、锅中原油 ，小火慢炖2个小时；
21 、混合法国香草适量 ，牛肋条肉洗净 ，起炒锅 ，