8 、特色
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。
5 、菜葱糖适量 、油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝
6 、特色
9 、惹味加入葱头丝炒香 。菜葱
4 、油煎加入水大火烧开。夏日下酒香蚝油适量
做法 ：
1 、特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味加入蚝油 ，菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎要加油入 。
材料：排骨750克、不用再另放盐 。放白糖炒糖色。
2、蚝油已经够咸味了，
3 、烧热锅 ，盖上锅盖 ，
10 、蚝油适量 、焖至汁稍干即可关火 。装碟即可食用 。葱头适量 、排骨爆香出油后 ，炒均后 。准备好材料 。生葱头切丝备用 。
7 、出油太少 ，