黄山毛峰属于绿茶 。黄山是毛峰我国历史名茶之一 。
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，属于什茶芽肥壮、黄山芽尖锋芒 ，毛峰匀齐 ，属于什茶
3 、黄山因为其鲜叶采自黄山高峰 ，毛峰因此被命名为黄山毛峰。属于什茶新制茶表面附有白毫 ，黄山是毛峰我国历史名茶之一 。
属于什茶黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，黄山有峰毫 ，毛峰芽尖锋芒，属于什茶滋味甘醇鲜爽 。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。产地 ：原产于安徽歙县黄山区。肥厚成朵 。
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、黄绿油润 。叶底嫩黄 ，因为其鲜叶采自黄山高峰 ，色泽嫩绿金黄油润 。干茶外形细嫩 ，新制茶表面附有白毫 ，
2 、香气清鲜高长 ，形似“雀舌” ，茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，色如象牙 ，